의미 충만한 절정

오늘부터는 추워졌다. 흐리고 비까지 부슬부슬 온다. 가을에서 겨울로 넘어같다는 싸인이다. 이제 우중충하고 어두침침한 날이 점점 많아질 것이다. 겨울을 알리는 싸인을 느끼며 아침 일찍 학교에 왔고, 수업을 들었다. 아침 먹지 않고 나와서 배가 고팠다. 수업이 끝나자 마자 카페로 달려가 토마토 모짜렐라 샌드위치와 커피를 샀다. 의자에 앉아 따뜻한 커피를 마시며 샌드위치를 한입 베어 물고 핸드폰으로 열얼다. 방금 전 수업내용을 다시 빠르게 훑어봤다. 남은 커피를 모두 마시고 든든하게 배를 채운뒤 공원을 걸었다. 밤 아니야! 마로니에 열매 공원 잔디 위에 낙옆이 알록달록한 색을 만든다. 그 사이로 밤 바슷한 게 뭔가 많이 떨어져 있었다. 밤은 가시가 있는 껍질에 쌓여 있는데, 이건 껍질에 가시가 적고 부드럽다...

독일생활백서 2022. 10. 22. 08:46

내가 사는 집 나는 2인 WG에 산다. 2인 WG, 독일어로는 “2er WG”다. 방 2개의 집에 두명이 각각 방에 살면서, 주방, 욕실을 공유하며 사는 것이다. 혼자 사는 집은 Einzimmerwohnung, 1-Zimmer-Wohnung, Single Studio, 1 Room Apartment라고 부른다. 예민해서 원룸 아파트에 살고 싶었지만, 이상하게도 매번 날짜가 조금씩 맞지 않았다. 하지만 유일하게 날짜가 맞는 집이 지금 사는 이 집이었다. 내 베게메이트(집에 같이 사는 사람)는 한국인이다. 연주 활동으로 집에 거의 계시지 않는다. 그 동안 거의 혼자서 원룸 아파트에 사는 것 처럼 살았다. 혼자 있으니 좋은 것 같았지만, 그리 좋은 것은 아니었다. 학교 생활을 하다보니 집에 있는 시간이 많이 ..

독일생활백서 2022. 10. 9. 08:03

P형 인간, 대충 살면서도 성공하고 잘하는 사람되기 MBTI 유형 중 P형으로 시간관리를 하지 않는 사람이었다. 난 시간관리를 위해 스케쥴 표를 써 본 적이 없다. 대부분 일정에 가까워지면 일을 시작하는데, 그렇게 살아도 데드라인에 맞춰서 퀄리티 높은 결과를 내 놓았다. 그 이유가 무엇인지 생각해 봤다. 가장 큰 이유는 난 욕심이 없고, 별로 하고 싶은 일이 별로 없었기 때문이다. 그러니 내가 하지 못한 일을에 대한 후회나 미련으로 마음이 분주하지도 않았고, 내가 해야 하는 중요한 일에만 집중할 수 있었다. 해야 할 일을 하고 남는 시간이 많았다. 그리고 사람들에게는 게으른데 성공하고 잘 하는 사람으로 비춰졌다. 이때 나는 충동적으로 느낌대로 사는 것이 오히려 더 효율적이며, 시간관리라는 것이 영원히 필..

독일생활백서 2022. 9. 5. 12:41

편스토랑 [어남선생 레시피]냄비 바베큐 변형 버전!맥주 삼겹살 바베큐 요즘 날씨가 더워서 요리 안하고 차가운 요리들(Kaltes Essen)을 먹는데 우연히 한국 방송을 봤는데, 편스토랑에서 류수영님께서 냄비에 삼겹살 바베큐를 만드는 걸 보고 저희가 자주 먹는 맥주 삼겹살이 생각났어요. 아니, 우리가 해먹는 방법을 어떻게 알았지?? 했답니다. 된장도 없고, 인스턴트 커피가루도 없는데 수육이 너무 먹고 싶을 때 맥주에 바베큐처럼 만들어 먹거든요. 고기잡내도 안나고 겉은 바삭하고 젤리처럼 탱글탱글하고 특히 지방부분이 입에서 살살 녹아요. 슈퍼에가서 부랴 삼겹살을 사왔어요. 마지막 남은거라더군요. 재료도 많이 필요 없고 만들기가 간단합니다. 재료 삼겹살 Schweinenblauch, 1kg 8유로(7.99)에..

독일생활백서 2022. 8. 15. 21:51

또르띠아 Tortilla 사실..안에 뭘 넣어도 좋다. 또르띠아는 멕시코 요리로서 옥수수나 밀가루 반죽을 앏게 구운 빵이다. 또르띠아를 처음 접한 것은 맥도날드의 치킨랩이었다. 달콤한 칠리소스에 프라이드치킨의 조합이 꽤 맛있었다. 또르띠아에는 뭘 넣어도 맛있다. 불고기와밥을 섞은 소고기부리또. 구워서 과카몰리에 찍어 먹는 콰카몰리칩, 토마토소스와 피자치즈를 넣은 토르띠아 피자 등, 여러가지로 활용도가 높다. 집밥을 먹어야 할때 후르륵 말아 한끼 해결하기 쉽다. 간식으로 먹어도 좋다. 아보카도오믈렛 또르띠아 (레몬즙과 생강즙이 포인트) 레시피/만드는 법 재료 루꼴라, 프로틴또르띠아, 아보카도무스, 햄(모르타델라), 토마토 1/2개, 양파 1/2개, 계란1개, 생크림(한스푼) 아보카도무스를 세일하길래 얼른 ..

독일생활백서 2022. 8. 14. 18:33

독일 애들은 가난을 감수하기 위해 대학에 가는가? 코로나 기간 동안에 김누리 교수님이라는 분의 한국 교육 비판에 대한 영상이 이슈였던 적이 있다. 나는 그분의 영상을 보고, 조금 현실감이 떨어지는 분이라는 느낌을 받았다. 90년대 이후 내가 경험한 한국 교육과, 이후 교육문화인류학 석사를 하고, 교사교육과 과학적 소양, 과학자가 될 자들을 위한 교육과, 시민을 기르기 위한 과학교육에 대한 일 했던 것을 바탕으로 생각해 보면, 우선 김누리 교수님의 한국교육의 현실에 대한 진단부터가 조금 의야하다. 그분의 논리는 한국 교육의 현주소를 대상으로 하고 있지 않다. 오히려, 그분이 학생이었을 때 아마도 1965-70년대의 한국 교육을 말씀하시는 게 아닐까? 나는 내 귀를 의심했다. 우선 그분은 한국교육을 4가지 ..

독일생활백서 2022. 8. 13. 04:29

갑자기 왜 날씨 이야기인가 싶다. 한국 친구들이 올린 벗꽃 사진들로 내 인스타그램이 도배되고 있는 지금, 난 몸을 웅크리고 컴퓨터 앞에 앉아 있다. 기모 바지와 엄마가 떠주신 녹색 목폴라 니트를 입고 히트텍 내복까지 껴입고.. 그래도 춥다. 여긴 아직 목련만 피고 졌을 뿐이다. 독일에 오기전 해외에서 살았다고 말한 만한 곳은 일본, 영국, 독일이다. 이 중 날씨 안좋기로 유명한 곳은 영국이다. 영국애들은 날씨 얘기로 시작해 영국에 살때, 귀에 딱지가 생길 정도로 날씨 불평을 들었다. 그런데, 독일에 오고서야 알았다. 호들갑스럽게 불평불만 하는 놈들은 그나마 살만한 놈들이라는 것을... 영국 날씨 독일날씨를 겪어보니 영국날씨는 그나마 낫다고 생각 할 정도다. 영국 막상 살아보면 그리 나쁘지 않다. 오히려 ..

독일생활백서 2022. 4. 26. 14:12

독일에서 몸국 만들어 먹기 건강상 이유로 저염식해서 국이나 탕을 안좋아하는데, 여기 독일에서 뜨끈한 국이 먹고 싶어서 끓였는데, 몸국과 너무 비슷한 맛이어서 공유해 보려고 합니다. 제주도 향토음식 몸국 한국에 있을 때 제주도가 고향인 친구가 몸국이라는게 있다면서 끓여다 줬는데, 첫술에 반해 버린 음식이에요. 돼지뼈 국물에 모자반을 넣고 끓이는 것이라는데 담백하고, 슴슴한 맛때문에 좋아하게 됐어요. 전통적으로 몸국은 제주 전통 음식으로 옛날 해녀들이 물질하고 나와, 체력을 보충하고 체온을 높이기 위해 먹었고, 잔치 음식에 빠지지 않았던 음식이라고 해요. (출처, 구글ㅋㅋ) 봄이어도 춥고 입이 심심해서 뭐 새로운 음식이 없을까 생각하다가 냉장고에 시금치가 많이 남아있어서 미역, 황태랑 끓여 먹었는데 딱 몸국..

독일생활백서 2022. 4. 18. 03:07