[방탄커피5] 건강하게 방탄코코아믹스 만들기

쌉쌀한 방탄 코코아 믹스 제조법

1. 코코아 믹스 만들기
방탄코코아를 마시는데, 코코아 가루 넣는게 굉장히 번거롭다. 매번 코코아 가루 떨어지는거 치우는게 너무 불편하기 때문이다. 버터 처럼 꾸덕한 코코아 믹스를 만들어 놓으면, 가루 청소 안해도 되서 되게 편하다. 겨울에 핫초코 자주 먹을 때 이렇게 만들어 놓으면 세상편하다. 이 레시피는 유명 초콜렛파티셰 님의 유투브 채널 “월레로키친으로부터 가져 왔다. 질병으로 저당키토식을 하는 사람들의 한줄기 빛이다. 요즘 왜 활동 안하시는지 .. 기다린다. 끝까지 그러면 방탄코코아믹스를 만들어 보자.

초콜렛 구입

가장 까다로운 것이 초콜렛 구입인데 나는 유기농 마트에서 설탕과 탄수화물이 0%인 초콜렛을 구매했다. 당 0% 초콜렛은 이거 한 종류인데, 이 곳의 초콜렛 중 제일 인기가 좋다. vivani.de 라는 유기농 초콜렛을 생산하는 회사인데, 공정무역 카카오를 사용하고 있다. 무당 카카오 100% 초콜렛을 구입하고 있다. 여기에는 특이한게, 카카오닙스가 들어 있다. 우유, 글루텐을 사용하는 공장에서 만든다고 한다. 초콜렛이 글루텐이 들어갈 수 있는데 저는 글루텐 괜찮아서 그냥 먹어요. 브라우니와 방탄코코아를 만들 때 사용한다.

코코아믹스 재료
당 0%, 99% 코코아 초콜렛 50g (잘게 자름)
아몬드 우유 35g (많이 따뜻하게 데움)
살살 섞어줌
보관 용기에 담는다
냉장보관해 준다
티스푼으로 한스푼 넣어 준다.

방탄 코코아 만들기

[방탄커피4] 방탄커피 끊고, 방탄코코아 마시는 이유 - https://deutschlernende.tistory.com/m/entry/%EB%B0%A9%ED%83%84%EC%BB%A4%ED%94%BC4-%EB%B0%A9%ED%83%84%EC%BB%A4%ED%94%BC-%EB%81%8A%EA%B3%A0-%EB%B0%A9%ED%83%84%EC%BD%94%EC%BD%94%EC%95%84-%EB%A7%88%EC%8B%9C%EB%8A%94-%EC%9D%B4%EC%9C%A0